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在家无聊的日子怎么办?自己动手做米花糖吧

来源:http://www.syxtlsp.com/news320134.html  发布时间:2020-2-7 13:09:00

       这一年的冬天惬意又轻松,就是有那么一些无聊,这些时间怎么打发呢,当然是自己在家做美食了,不知道小时候大家有没有吃过米花糖米花糖香香甜甜,香香脆脆的,十分的可口,但大家肯定是没有自己做过米花糖吧,今天小编给大家分享一个米花糖的做法给大家。


       步骤一:准备原材料——大米、黑芝麻、核桃仁、葡萄干,如果喜欢的话还可以放一些红枣和瓜子仁等,自己做米花糖的好处就是喜欢什么就可以加什么。

       步骤二:将锅内放入到一定数量的油,大概在小半锅左右,用来炸去了水分的大米,大米下锅前一定要洗干净,然后沥水,沥干后再炸,否则不安全,炸至米粒膨胀为好。

       步骤三:将所有实现准备好的干果仁进行切碎,然后过油做备用。

       步骤四:熬制糖浆,实现准备好不粘锅,将白糖和清水按照2比1的比例进行勾兑,在放入到锅中进行熬制,熬成糖浆,甜度可以根据自己的口味进行调制,熬制糖浆变成焦糖色,即可将事先炸好的大米花等放入到糖浆中进行翻炒,形成米花糖的雏形。

       步骤五:定型,将炒好的米花糖放入到模具中定型,在等其定型,米花糖的制作就算是完成了。

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